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为进一步加强学校食堂管理工作，推进食品安全管理水平整体规范提升，切实保障广大师生饮食安全和身体健康，提高食堂服务质效。近日，我校在烈山路校区食堂召开食堂管理工作会议。总校长汪校长、执行校长黄校长出席此次会议，后勤处、督查办领导、相关科室工作人员以及食堂负责人和全体员工参加此次会议。
后勤处处长张思维、督查办主任袁新尚通报了本学期以来食堂巡查过程中发现的一些问题，就食堂管理中的薄弱环节提出了整改的意见和建议。重点强调了食堂管理中各方履职尽责和监督到位的相关要求。
执行校长黄校长围绕食品卫生安全、精品菜的供应及价格、餐饮服务保障、食品存放、后厨以及窗口人员管理、岗位职责落实、食堂垃圾处理等方面提出了具体工作要求。
黄校长强调，要始终把师生员工生命安全和身体健康放在第一位，重点关注食堂餐饮安全，用制度规范食堂管理服务各个环节；要牢固树立“责任意识”落实到食品安全工作各个方面，从采购存储到成品供应全环节，提高对食堂食品卫生安全检查抽查频次；要坚持齐抓共管综合治理，切实保障好广大师生的健康餐饮服务，确保食堂饮食安全管理工作全过程全方位精细落实。
汪校长重点支出在食堂餐饮管理工作中需将广大师生的饮食安全放在第一位，以人为本，落实餐饮工作中的各项规章制度，筑牢食品安全防线，各部门与食堂管理层要畅联畅通，问题及时反馈与解决，切切实实保障好在校师生的的饮食安全和健康，提升广大师生就餐的满足感和幸福感！
供稿：励志部 编辑：蒋小蕾 初审：周友财 审核：杜婷婷
